全因死亡风险

柳叶刀:太颠覆认知,18国13万人研究显示,高脂饮食竟然可以降低全因死亡风险; 碳水化合物摄入量高全因死亡风险增加近30%

在昨天的欧洲心脏病学会大会上,加拿大麦克马斯特大学的研究人员公布了他们一项历时10年,包括18个国家13万多人的大型队列(PURE)研究的结果,这是全球首个在经济水平不同的地区开展,将饮食习惯与心血管疾病死亡风险、非心血…